汶上芦花鸡是中国珍禽，主要原因如下：
一、汶上芦花鸡早在明代就是贡品，汶上人卖芦花鸡跑遍全国各地，汶上芦花鸡驰名海内外。
二、汶上芦花鸡有它如下的优势：
1、特点奇，难假冒。平头，体型呈“元宝”型，横斑羽，腿细呈白色，皮肤呈白色，成年公鸡体重为1.8公斤左右，母鸡为1.25公斤左右等。
2、产蛋高，食量少，适宜放养。
3、口感好，营养高。汶上芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味，皮薄，皮下脂肪少，肌肉结实，血液中免疫球蛋白高，骨胳细而坚硬，毛孔小而密集，食之味美，嫩滑不腻嘴，香味回味长。
汶上芦花鸡发展现状：
一、汶上芦花鸡是中国保留到现在为数不多的珍禽，经过我场的八年的笼养提纯，现在纯度已经很高了，种鸡纯度在98％以上，商品代纯度也在95％以上，汶上芦花鸡育种场现在有四家，但是有的纯度不高，规模也不大。
二、饲养规模：汶上芦花鸡种鸡存栏不足2万套，一年的孵化量不足70万只，远远不能满足全国市场的需求；现在除了山东省每个地区都有1-2家养殖场，其他每个省份才有2-3家养殖场，发展潜力很大。三、市场需求：以县级市曲阜市为例，曲阜市里有8家饭店卖芦花鸡，每家饭店每天平均30只左右，全年饭店消费芦花鸡86400只，加上走亲串友，仅一个县级市就消耗芦花鸡10余万只，市场需求很大。
汶上芦花鸡市场开发：
1、汶上芦花鸡是中国珍禽，借助网络和电视宣传，汶上芦花鸡可以说已经家喻户晓了，如果你有纯种芦花鸡，只需在本地媒体宣传一下，销路就很好。
2、汶上芦花鸡不是空有其名，它的肉质是任何鸡也比不了的：食之味美，嫩滑不腻嘴，香味回味长。所以一般的客户都是在散养场地附近开一处山庄，绿色养殖，现场品尝，休闲娱乐。
3、种鸡场给予客户很大的权利：允许客户用“汶上芦花鸡”这一品牌宣传，种鸡场给予客户市场保护，给予客户当地的定价权等。
汶上芦花鸡的养殖从08年才在全国铺开，鸡苗供不应求，成鸡货源紧缺，市场潜力巨大。
