鸡对外界环境十分敏感，保持环境稳定是提高放养鸡生产性能的关键环节。生产中环境变化或对鸡的应激因素主要有：
（1）动物的闯入 在放牧期间，家养动物的闯入（以狗和猫为甚），对鸡群有较大的影响。特别是在植被覆盖较差的地块放牧，鸡和其它闯入动物均充分暴露，动物的奔跑、吠叫，对鸡群造成较强的应激。应避免其它动物进入放牧区。有条件的鸡场，可将放牧区用网围住。
（2）饲养人员更换 在长期的接触中，鸡对于饲养人员形成了认可的关系。如果饲养人员的突然更换，对鸡群是一种无形的应激。因此，应尽量避免人员的更换。如果更换饲养人员，应在更换之前让两个人共同饲养一段时间，使鸡对新的主人产生感情，确认其主人地位。
（3）饲喂制度变更 饲养制度改变对鸡也会造成一丁点应激。无论是饲喂时间、饮水时间、放牧时间或归牧时间，都不应轻易改变。
（4）位置的改变 在长期的放牧环境中，鸡群对其生活周围的环境产生适应，无论是鸡舍（鸡棚），还是饲具和饮具位置的变更，对其都有一定影响。例如，将鸡舍拆掉，在其他地方建筑一个非常漂亮的鸡舍，但这群鸡宁可在原来鸡舍的位置上暴露过夜，承受恶劣的环境条件，也绝不到新建的鸡舍里过舒适生活。
（5）气候突变 在环境对鸡群的影响中，气候的变化影响最大。包括突然降温、突然升温、大雨、大风、雷电和冰雹。
突然降温造成的危害使鸡在鸡舍内容易扎堆，相互挤压在一起，发现不及时容易造成底部的鸡被压死和窒息；高温造成的危害是容易中暑；而风雨交加或冰雹的出现，往往造成大批死亡。
几十年生态养鸡实践中，我们对不同养鸡场放养期死亡情况分析，因疾病死亡占据非常小的比例，而气候条件的变化所造成的死被雨水淋透。大雨必然伴随降温，受到雨水侵袭的鸡饥寒交迫，抗病力减退，如不及时发现，很容易继发感冒和其它疾病而死亡。若及时发现，应将其放入温暖的环境下，使其羽毛快速干燥，可避免死亡。
放牧期间，雷电对鸡群的影响很大。尽管很少有发生雷电现象，打雷的剧烈响声和闪电的强烈光亮刺激，往往出现惊群现象，大批的鸡拥挤在一起，造成底部被压的鸡窒息而死。没有被挤压的鸡，由于受到强烈的刺激，几天才能逐渐恢复。因此，若遇到这样的情况，必须观察鸡群，发现炸群，及时将挤压的鸡群拨开。
对于规模化生态养鸡而言，必须注意当地的天气预报。遇有不良天气，提前采取措施。
