請為汶上芦花鸡点赞
若说鸡是全国人民的美味
那一只散养健康的芦花鸡
便是冬季厨房里
不可缺少的飘香美味
一只好鸡
有着细腻的口感
又不失独特的美味
它可追溯到一万二千年前的东夷文明
在历朝历代都是京城贡品
它就是汶上芦花鸡
有人说，烦嚣尘世，唯有爱与美食不可辜负。爱一个人太难，美食却能让你倾其一生，矢“吃”不渝，不离不弃。
味觉决定着对生活的感觉，触摸着一个人的幸福指数。
一：产量稀少：
上世纪九十年代末期，芦花鸡濒临灭绝。1998年，引起了汶上县委、县政府对汶上芦花鸡保种的重视，发动全县养殖户，共收集180只比较真的芦花鸡，依据国家品种资源库的汶上芦花鸡标准，严格把关，笼养，人工授精，提纯繁育，到2003年，共提纯芦花鸡约2000只。经过5年多的发展，才拥有了纯种汶上芦花鸡的核心群，其肉质也远优于其它鸡种。
二：千年皇家贡品
芦花鸡饲养历史悠久，明朝编写的《汶上县志》记载：春秋时期就有此鸡，宋代汶上县鹅河（次丘镇河里村一带）饲养鸡、鸭、鹅之风颇盛，曾于此设立官办“鸡、鸭、鹅坊”，经京杭大运河航道，供奉至京都汴梁（今河南开封），“千年贡品”流传至今。金泰和八年（公元1208年），古中都更名汶上，依据地名此鸡叫“汶上芦花鸡”。
三：历史深厚
汶上芦花鸡有丰厚的文化底蕴。春秋时期古中都邑桃城闵员外用芦花鸡烧鸡宴请宾客；三国时司马懿曾用芦花鸡与曹丕斗鸡;元末明初时期，大汶河琵琶山的民间故事《五鸡台的传说》；近代戏剧《鞭打芦花》；历代画家也曾留下大量芦花鸡的珍品书画；近代电视剧《宰相刘罗锅》《闯关东》中提到的芦花鸡就是汶上芦花鸡。
四：纯种还在国家级保种场
为了保证最好的出品，国家级芦花鸡保种场——山东金秋农牧科技股份有限公司保证芦花鸡真正纯种，最好的出品不是为了挂噱头，从受精到孵化在到养殖成鸡最后到餐桌，国家级的标准让健康、营养变的更有保障。
五：散养走地品质精
在远离市区喧嚣的汶上县次丘镇，建有几百亩生态散养基地，做到让汶水芦花烧鸡，原生态走地吃杂粮 ，从初生蛋开始精挑细选，放养140天，取食天然，再到最后一个月进行“净身”的特别调理，这样既保证鸡肉没有多余的脂肪，也会辟除掉鸡本身的腥味，最后经过相关部门的卫生安全检查，挂上独有的“身份证”。
六：央视上榜，山东老字号
汶水芦花烧鸡绝对是一道“明星菜品”，几乎每年一次的央视亮相，便说明很多问题，山东老字号的明星产品，中国地理标志农产品，因为专注而专业，因为专业而有品质。芦花一味，只为您更甄醇的独家幽享。
养殖与科学，对于年轻人来说，是一门乏味的事物，得要耐得住寂寞，耐得住性子，但现在这样的年轻人显然是少有的，让芦花鸡如何科学的传承下去，这个使命落到了金秋农牧的肩上。
在市场经济的21世纪，他或许不是资本的淘沙者，但在快节奏的当下，芦花鸡散养基地却成了这个浮躁社会静逸之地。
最好的年代，我们选择芦花鸡。正如自觉人生迟早都要回归自己内心最喜欢的事情，寻找自己的本真，汶水悠悠深处情，芦苇苍苍茫于心。此刻，才突然悟到了，世界是自己的，与他人毫无关系，找到了蓝天白云下的一块土地，做着养殖芦花鸡这么一件事，足矣！
